Alla har vi den där gamla flaskan längst in i barskåpet som aldrig riktigt går åt eftersom den inte är speciellt god. I mitt fall handlar det om Parfait Amour. Som smålänning går det mot mitt väsen att hälla ut den hur mycketbjag än ogillar den. Så jag bestämde mig för att försöka hitta en drink där den får ta plats men som ändå går att dricka. Eftersom jag vill kunna hjälpa andra som hamnat i samma sits så lägger jag upp receptet här.
Pommes d'Amour
4cl Parfait Amour
4cl sourz apple
1cl citronjuice
1cl sockerlag (frivillig, beror på hur sötsugen man är)
Skaka med is och sila ner i ett martiniglas.
Toppa med ett par droppar angostura bitter.
Otroligt nog blev den faktiskt rätt bra.
QRator
